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Recetas Para Adelgazar Con Thermomix

16 enero, 2019

 Cada vez se oye hablar con más frecuencia de dietas poco saludables, grasas saturadas y toxinas que favorecen la degeneración de nuestras células y, por tanto un envejecimiento precoz.

Disfrutar de una alimentación sana para perder peso, es de vital importancia para mantener una mejor estado de salud. Las grasas en exceso también es poco recomendable si queremos disfrutar de una alimentación saludable. De ahí que cada vez se de más importancia a la cocción al vapor, ya que no sólo garantiza el aspecto dietético sino también el perfil gastronómico.

Incluimos algunas de las recetas para perder peso, que podrás cocinar fácilmente con tú thermomix. Comerás platos sanos,para bajar de peso,  fáciles de preparar y lo más importante, sin tener que estar todo el día en la cocina.

La pérdida de peso es hoy una de las mayores obsesiones en Occidente, donde la obesidad y el sobrepeso se están convirtiendo en un grave problema de salud. Una de las principales causas del abandono de las dietas es que parece que se come lo mismo día tras día. Para que usted triunfe y logre su objetivo de perder peso.

RECETA DE GARBANZOS CON ESPINACAS  (THERMOMIX)

Ingredientes.

1 bote de garbanzos cocidos.
250 gr. de espinacas congeladas.
250 gr. de bacalao desmigado.
4 ajos.
aceite de oliva.
pimienta.
azafrán.
1 hoja de laurel.

Preparación

Picar los ajos en la TH V4, 7 seg. Añadir aceite, programar 4 min., T Varoma, v2, seguidamente añadir un tomate maduro, freir 3 min. T varoma V2, después echar el azafrán, pimienta, laurel. Añadir el bacalao y las espinacas, programar 2 minutos, T Varoma, giro izquierda, V cuchara. Poner los garbanzos y agua hasta casi cubrirlos, programas 10 minutos, T Varoma, giro a la izquierda, V cuchara. Rectificar la sal, no poner mucha ya que el bacalao aunque desalado siempre tiene.

RECOMENDACIONES PARA ADELGAZAR

* Si usted tiene debilidad por los fritos, intente prepararlos con aceite en aerosol.

* Si usted cocina carnes no permita que se cocinen en su grasa, tenga presente que los alimentos hervidos o guisados concentran todas las grasas que se liberan en el medio de cocción.

Come más frutas y verduras. En la dieta deben predominar más estos alimentos. Las frutas y verduras son ricas en fibra, nutrientes y agua, que te harán sentir saciado por más tiempo y con menos calorías.

No hagas dieta en forma recurrente. Un estado de restricción (como lo son las dietas para adelgazar) no se sostiene por mucho tiempo, ya que hacer la misma por mucho tiempo causa estados de mal humor, irritación y hasta cuadros de depresión.

* No endulces las bebidas y evita los postres, los pasteles, y las golosinas y todo lo que aporte varias calorías vacías.

* De vez en cuando, una vez por semana, come una rebanada de pizza o una hamburguesa chica o cualquier otro antojito. De esta manera evitarás que se te antojen y el día que los comas te atiborres.

* Si entre comidas tienes hambre puedes optar por colaciones a base de: yogur descremado solo, con frutas o cereales, barritas de cereal (no más de dos o tres en la semana), huevo duro (no más de tres unidades en la semana), gelatina dietética, un trozo de queso dietético, frutas frescas o cocidas y verduras frescas, como tomate, zanahoria, apio, etc.

* Come varias veces al día, puedes realizar 4 comidas principales y 2 colaciones, esto te ayudará a controlar el apetito.

* Debes respetar las cantidades, siempre es mejor comer poco varias veces, que mucho pocas veces.

Cereales integrales: Consúmelos durante las primeras comidas del día, es decir hasta el almuerzo o merienda. Luego consume carnes y verduras frescas. Esto te ayudará a perder peso, pero sin dejar de nutrirte. Evita las galletas, contienen mucha grasa y calorías. Reemplázalas por barras de cereal dietéticas o un puñado de nueces, maní o almendras. En ambos casos elige un alimento u otro.

Recetas para adelgazar rápido Thermomix

Para instalar Thermomix sobre una superficie plana, a la corriente eléctrica adecuada, mantenerla alejada de cualquier fuente de calor, como cocina, horno, etc., y antes de ponernos a trabajar, leer la receta, comprobar si disponemos de todos los ingredientes y prepararlos como se indica en la misma.

PUDIN DE PLÁTANO Y CAPUCHINO CON THERMOMIX

INGREDIENTES:

  • 2 sobres de cuajada
  • 2 madalenas (yo las puse de chocolate)
  • 1/2 l de leche .
  • 3 plátanos si son pequeños.
  • 50g de azúcar .
  • caramelo para el molde.
  • 1 sobre de café capuchino

PREPARACIÓN PASO A PASO:

  • Trituramos los plátanos unos segundos, ponemos el resta de ingredientes menos el caramelo, programamos 9 minutos, velo 5, temper 90.
  • Cuando termine lo echamos en el molde caramelizado y lo dejamos enfriar.

PATÉ DE ATÚN AL LIMÓN CON THERMOMIX

INGREDIENTES:

  • 200g de queso de untar
  • 2 latas de atún
  • 1 diente de ajo
  • 3 filetes de anchoas
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 huevo duro
  • la piel de un limón rallada
  • zumo de limón

Preparación:

Poner los ingredientes en el vaso y triturar 30 segundos velocidad 5-10 verter en un recipiente y conservar en la nevera.

PAN DE LECHE EN THERMOMIX

INGREDIENTES:

  • 300g de leche .
  • 50g de mantequilla .
  • 20g le levadura fresca.
  • 60g de azúcar .
  • 550g harina de fuerza.
  • un pellizco de sal .
  • 1 huevo batido para pintar

PREPARACIÓN:

  1. Poner en el vaso la leche, la mantequilla, la levadura, y el azúcar programar 3 minut, 37 grados, velo 2.
  2. Añadir la harina y la sal y amasar 3 minutos velo espiga, vaso cerrado, dejar reposar hasta doblar su tamaño.
  3. Darle la forma deseada y dejar que doble su tamaño, pintar con el huevo y hornear 25 ó 30 minutos a 180 grados.

Dieta para perder 2 kilos en 7 días

Desayunos/ Meriendas

  • Opción 1: 1 taza de café con leche desnatada. 1 vaso de zumo de manzana con 1 cucharadita de semillas de chía molidas. 1 rebanada de pan integra tostada con queso blanco bajo en grasas.
  • Opción 2: 1 taza de leche desnatada con 1 cucharada de avena. 1 vaso de zumo de pomelo o toronja. 1 huevo revuelto con queso.
  • Opción 3: 1 yogur desnatado con 1 cucharadita con semillas de linaza molidas. 3 rebanadas de piña. 1 rebanada de pan integral con miel.
  • Opción 4: 1 taza de leche desnatada con café. 1 sándwich con una rebanada de queso bajo en grasas. 1 fruta fresca.
  • Opción 5: 1 vaso de leche de soya. 1 taza de ensalada de frutas con crema light.
  • Opción 6: 1 taza de té con leche desnatada. 1 omelet de queso. 2 rebanadas de melón.
  • Opción 7: 1 yogur desnatado con 1 cucharadita de semillas de sésamo molidas. 1 taza de ensalada de frutas.

Almuerzos

  • Opción 1: 2 vasos de agua fría. 1 taza de habas cocidas con 1 plato pequeño de arroz integral condimentado con aceite de oliva, salsa de soya y sal. 1 fruta fresca.
  • Opción 2: 2 vasos de agua fría. 1 plato grande de ensalada de espinaca, tomate y remolacha 1 cucharadita de semillas de chía. 1 fruta fresca.
  • Opción 3: 2 vasos de agua fría. 1 porción de ensalada de lentejas con palitos de cangrejo. 1 fruta fresca.
  • Opción 4: 2 vasos de agua fría. 1 taza de garbanzos con panaché de verduras con salsa banca light. 1 fruta fresca.
  • Opción 5: 2 vasos de agua fría. 1 plato de ensalada de zanahoria, brócoli y patatas con 1 huevo duro.
  • Opción 6: 2 vasos de agua fría. 1 plato pequeño de espagueti oriental. 1 porción de ensalada de tomate. 1 fruta fresca.
  • Opción 7: 2 vasos de agua fría. 1 porción de calabaza rellena con jamón, queso y salsa blanca light. 1 fruta fresca.

Cenas

  • Opción 1: 2 vasos de agua fría. 1 porción de pescado con 1 omelet de queso. 1 gelatina light.
  • Opción2: 2 vasos de agua fría. 1 porción de pechuga de pavo gratinada con 1 taza de brócoli cocido. 1 gelatina light.
  • Opción 3: 2 vasos de agua fría. 1 porción de carne a la parrilla con 1 taza de zanahoria rallada. 1 gelatina light.
  • Opción 4: 2 vasos de agua fría. 1 porción de pescado con 1 taza de puré de calabaza. 1 gelatina light.
  • Opción 5: 2 vasos de agua fría. 1 porción de pollo al horno sin piel con 1 patata al horno. 1 gelatina light.
  • Opción 6: 2 vasos de agua fría. 1 hamburguesa casera gratinada con 1 porción de ensalada de hojas verdes. 1 gelatina light.
  • Opción 7: 2 vasos de agua fría. 1 porción de tarta de atún con 1 porción de ensalada de tomate. 1 gelatina light.

¿Cómo bajar de peso sin sacrificio?

Ya vimos varias recetas y dietas que son perfectas para perder peso, pero qué pasa con esas personas que no les agradan la dietas, pues también tienen opciones para adelgazar. 

Simple y sencillamente elimina por lo menos 200 calorías de tu consumo diario y trata de hacer por lo menos 30 minutos de ejercicio tres veces a la semana, no necesariamente tienes que ir al gimnasio puedes bailar, caminar, nadar en fin muévete. Hay varias formas de hacerlo:

Disminuye o aún mejor elimina el azúcar. El azúcar no tiene nutrientes, produce caries en los dientes e infecciones en las encías además de causar problemas cutáneos. Sustituye los postres, chocolates y dulces por frutas o snacks con proteínas. Al eliminar o disminuir el azúcar estarás también mejorando la textura de tu piel. Las bebidas carbonatadas tienen aproximadamente 10 cucharadas de azúcar por cada 12 onzas. La mayoría de los cereales procesados (los que compras en cajas) también contienen mucha azúcar. Lee las listas de ingredientes y trata de comprar los alimentos que contienen menos azúcar y menos corn syrup (miel de maíz).

Disminuye la grasa. Trata de no comer comidas fritas frecuentemente, déjalas solo para ocasiones festivas. Prefiere la mantequilla a la margarina, el aceite de oliva o canola a los aceites de palma o grasas animales. Prefiere las carnes magras y preferiblemente blancas.

Disminuye los carbohidratos simples. Las pastas, las patatas (papas), el arroz blanco y el pan blanco son ejemplos de carbohidratos simples. Estos alimentos estimulan la producción de insulina, nos satisfacen inmediatamente pero producen una reacción en cadena que hacen que sintamos hambre (y deseemos carbohidratos simples) cada dos horas y se vuelve un circulo vicioso. Sino quemamos las calorías que estos alimentos proporcionan el cuerpo los almacena como grasa. Si deseas bajar de peso y mantener un peso saludable toda tu vida tienes que controlar el consumo de estos alimentos.

Músculo y grasa. Entre más músculo y menos grasa tienes más rápido perderás peso. Los músculos consumen calorías y la grasa no. Para aumentar nuestra masa muscular y evitar perderla con el paso de los años (a medida que envejecemos perdemos masa muscular) debemos hacer ejercicio. El ejercicio aunque sea moderado es muy beneficioso.

En resumen si solo controlas el tamaño de las porciones y disminuyes el consumo de los alimentos indicados anteriormente veras un cambio en tu peso. No se trata de pasar hambre, ni de eliminar por completo ningún alimento, se trata de comer con moderación y dejar los alimentos peligrosos para ocasiones especiales. Pequeños cambios producen grandes resultados.

Preguntas Frecuentes

¿Cómo hacer dieta para adelgazar?

Cada vez es más común escuchar que la palabra "dieta" está extinta del vocabulario, porque han sido tantas las malas experiencias con las dietas, que ya nadie quiere tener nada que ver con ellas, ahora se manejan los términos, alimentación saludable, porque realmente es lo que se debería hacer, no se trata que no puedas comer nada, ni que te prohibas todas las comidas, se trata de aprender a comer mucho más sano, con muchos vegetales, verduras, frutas, proteínas, fibras y demás alimentos, comer las porciones indicadas y buscar las soluciones que sean deliciosas pero saludables y bajas en calorías.

Entonces, si lo que quieres es perder peso, tienes que eliminar por completo los azúcares, nad de postres, helados, galletas ni nada que se le parezca, a menos que sean una versión completamente saludable. Dile adiós a la grasa y las frituras, empieza a cocinar todo al vapor, al horno a la plancha, de este modo tu comida quedará igualmente deliciosa, e incluso mejor que antes y será 100% saludable, si vas a consumir grasa, que sean las buenas, como por ejemplo el agucate, el maní o las nueces.

Despídete para siempre de las bebidas gaseosas y todas esas que venden con muchísimos químicos, estas están repletas de azúcar que solo se acumulan en las peores partes del cuerpo, en cambio puedes tomar mucha más agua, infusiones y bebidas con sabores, como la limonada, naranjada, entre otras.

¿Cómo puedo bajar de peso?

Esta será una respuesta corta y concisa, bajar de peso depende de tí, se trata de un proceso con el que debes comprometerte 100%, porque requiere de constancia, disciplina, perseverancia, resistencia y mucha responsabilidad. Debes aprender a comer saludable, a decirle que NO a las comidas súper dañinas, y sobre todo debes empezar a ejercitarte diariamente. Una vez que hayas cumplido con eso, la magia sucederá.

¿Cómo empezar una dieta saludable para bajar de peso?

Para empezar a perder peso, el primer paso es comprometerse con mejorar la alimentación. Si eres de esas personas que no acostumbran comer comida saludable, debes empezar por un proceso de eliminar primero las comidas dañiñas, esto no es algo que pasa de la noche a la mañana, debe ser progresivo y con el paso del tiempo verás que se te hace mucho más fácil. Por ejemplo, si todas las semanas comías una pizza, una hamburgesa y por las tardes un helado o alguna chuchería, empieza primero por eliminar esas meriendas, cambia los antojos dulces por frutas o por otras opciones más saludables, luego, ve incorporando cada vez más vegetales, no te nieges a probar cosas, busca opciones y recetas para cambiar y verás como tu paladar se va acostumbrando cada vez más a comer cosas saludables, ya en este punto no te provocará la comida chatarra.

¿Qué debo comer para bajar de peso rápido?

Si quieres que tu pérdida de peso sea mucho más eficaz y rápida, debes enfocarte en una alimentación libre de grasas y carbohidratos, como por ejemplo. Consume los carbohidratos solo en la mañana, antes del entrenamiento, el resto del día déjalo para las proteínas y los vegetales, estos son mucho más bajos en calorías y harán que la pérdida de peso sea mucho más efectiva, igualmente siempre acompañado de una rutina diaria de ejercicios.

¿Cómo elegir la dieta adecuada para adelgazar?

Finalizamos estas respuestas con una que seguramente te has hecho muchísimas veces, cómo elegir la mejor dieta, y la respuesta es, NO eligas ninguna, dile que no a la dieta del agua, de la piña, del pepino, de lo que sea, esas "dietas" aunque te puedan hacer bajar de peso en un corto período de tiempo, no son sostenibles con el paso de los días y en muchas ocasiones, no son saludables, porque restringes tantos alimentos, que al final del día lo único que estás haciendo es privar tu organismo de muchos nutrientes, vitaminas y minerales que son esenciales.

Entonces, para bajar de peso lo que debes hacer es cambiar tu estilo de vida por completo, comenzando por la alimentación, comer sano, en porciones indicadas y razonables, y consumir al menos 5 comidas al día.